疫情解除之后娱乐业能否摆脱困局

真的不是我

随着十二月初广州打响解封第一枪后，各地纷纷响应解除大范围封控，进入疫情常态化阶段，饱受疫情反复困扰的实体经济是否能因此得到显著反弹？尤其受创最为严重的娱乐产业KTV酒吧等在新的局面下该如何应对呢。
近几年，因为疫情的反复导致实体经济陷入了经营困境，疫情的风险至今仍然是悬在线下实体行业从业者头上的达摩克里斯之剑。这其中，以酒吧、KTV为代表的“夜间经济”，更是受到严重影响。
面对骤减的线下流量、说停就停的潜在风险背后，是酒吧老板焦头烂额的寻找转型之路，是犹疑不定考虑转业的酒吧销售，是因为酒吧歇业被迫“戒酒”的“酒麻木”。
酒吧曾经是城市繁荣的标志，是歌舞升平的象征，是一种城市人下班的一种生活方式。而如今它渴望在寒冬里找寻新的生机。
2020年至今的疫情反复，让很多酒吧老板们损失惨重。有的门店在放开后为了更好的营收，更是特别加装了一番，准备以新面貌恢复营业，但结果还是在开业和休业之间反反复复。根据数据显示，有70%以上的门店都因为无法继续经营下去被迫倒闭。
相比于目标25+年龄段的中心城区酒吧，大学商业街的娱乐产业则显得更为艰难一些，因为主要客户来源是周边大学的学生，由于疫情学校的长期封控，学生受限制的情况下，错过了整整一代的年轻消费者，收入损失更是不计，仅仅三年，有些酒吧就已经转让了三到四次。
但是酒饮市场依然让人看好，而且酒饮消费方面并非“后继无人”，大环境来看过去三年，线上酒水消费增长有显而易见的年轻化趋势，根据CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》中指出“90后”与“95后”消费者在消费人数和人均消费水平方面，都呈现持续增长态势。其中“95后”人均消费增速提升最快。年轻消费者正在接替一代人，逐渐成为酒水市场重要增长动力。
另外，疫情对经济环境造成打击的同时，以95后为代表的z世代消费者生活压力更小，仍有充裕的消费预算和需求，所以Z世代正是当前酒吧行业所要努力争取的目标消费人群。同时，由于Z世代在饮酒观念方面更加追求个性和特点，不再为喝而喝的他们，具有较强的个人化消费理念和消费升级需求。
随着迪厅、KTV等老牌夜间经济产业的发展起来的早期酒吧形态，现在已经面临较为严峻的迭代转型问题。因此，比起为失去“老顾客”而惋惜，酒吧从业者们或许更应该思考如何在新环境下，如何收获新一代的年轻消费者。
对于酒吧行业来说，由于疫情封控的长期影响，许多酒吧常客的饮酒习惯被迫改变，他们的饮酒场景逐渐转向烧烤摊、饭局、家庭等，因此如何将这批消费者进行召回，吸引到他们回来消费是个需要着重解决的难题。
在线下实体娱乐行业的完整业态中，消费者是一切商业行为的根基，而当实体娱乐行业被突如其来的疫情离出原本的轨道，消费者需求的改变决定着行业发展的方向，而这个生态里的其他人也在努力找回属于行业的春天。
随着行业和经济环境的复苏，相信未来的酒吧也会重新迎回新一代的年轻消费者。